My Greek Vegan Food (Eng)

BOOK IN ENGLISH

Tο «My Greek Vegan Food» είναι ένα βιβλίο που μας ξεναγεί στην «πράσινη» πλευρά της ελληνικής 
κουζίνας, μέσα από 65 παραδοσιακές και μοντέρνες vegan συνταγές με την υπογραφή της Εύας 
Μονοχάρη. Φιλοδοξεί να συστήσει στο ευρύ κοινό, στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, την 
ελληνική κουζίνα ως την κατεξοχήν vegan διατροφική επιλογή. 
Πεντανόστιμα λαδερά, αφράτες πίτες, δυναμωτικά όσπρια, υγιεινές σαλάτες, λαχταριστά ορεκτικά, 
σπιτικές ζύμες, αρωματικά αλείμματα, «διάσημα» ελληνικά πιάτα στη vegan εκδοχή τους και 
παραδοσιακά γλυκά συνθέτουν αυτό το εύχρηστο και μοντέρνο «πράσινο» ανθολόγιο της ελληνικής 
κουζίνας. Γιατί η Ελληνική Κουζίνα ήταν πάντα vegan.