Το φαράγγι του ποταμού Αγγίτη, ξεκινάει από τη Συμβολή Σερρών, έχει μήκος 15 χλμ και το βάθος του φτάνει τα 100 μέτρα. Το Φαράγγι τερματίζει στο ύψος της πεντάτοξης πέτρινης γέφυρας της Αγγίστας. Στις βραχώδεις πλαγιές του φαραγγιού μικρά και μεγάλα σπήλαια, τα οποία κάποτε πρόσφεραν καταφύγιο όπως μαρτυρούν τα βραχογραφήματα του 5ου – 6ου μ.Χ. αιώνα που παριστάνουν ζώα, καθώς και σκηνές του καθημερινού βίου.

Είναι ένα μέρος μαγικό και δροσερό, με κάθετους βράχους, πηγές και ορμητικά νερά, ποδηλατόδρομους, πεζοπορικά μονοπάτια και το Σπήλαιο της Αλιστράτης, (Τηλ 23240 82045) ένα από τα μεγαλύτερα και ωραιότερα της Ευρώπης. Η επιφάνεια του σπηλαίου είναι 25000 τμ και το μήκος του 3 χλμ. Έχει υπέροχο διάκοσμο, τόσο από σταλακτίτες και σταλαγμίτες, όσο και από ελικτίτες - σχηματισμούς που αψηφούν τη βαρύτητα και κυριολεκτικά αιωρούνται.

 Ακολουθώντας μονοπάτια που ξεκινούν από τη Συμβολή, τη Λευκοθέα και, βέβαια, το σπήλαιο της Αλιστράτης, ο περιπατητής έχει πρόσβαση στο Φαράγγι.